浙江定氮儀
蛋白質是一種含有氮元素的物質，我們將樣品與硫酸、催化劑一同加熱，蛋白質就會分解，分解的氨與硫酸結合生產硫酸銨。堿化蒸餾使得氨游離，再用硼酸吸收。接著用酸來進行滴定，根據酸的消化量，計算其系數，就能夠得出氮的含量，而一旦得到氮的含量，就可以輕而易舉的得到蛋白質的含量。
技術參數：
1.功 率：消化器（四孔）1200W（八孔）2400W
2.體 積：04消化器650×220×150
08消化器730×300×150
3.蒸 餾 器380×330×740單位（mm）
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