專業(yè)切肉機
專業(yè)切肉機
德幫牌專業(yè)切肉機根據國內切肉工藝設計，本機生產能力800kg/h，并依據行業(yè)標準選取國內外著名品牌零配件供應商，確保產品實用性與質量！
德幫牌專業(yè)切肉機在傳統(tǒng)切肉機的技術基礎上進行改良，刀片用硬度為52度的不銹鋼材料制造，而傳動部分由蝸輪變速，提高切肉機的性能并使其更加耐用。
德幫牌專業(yè)切肉機詳細介紹:
可以訂做2.5-25MM之間刀組規(guī)格。適合于餐飲或肉類加工企業(yè)，尤其適合于幼兒園、食堂等。
刀組采取外置懸掛式專利設計，洗拆方便，衛(wèi)生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀組就可以實現(xiàn)，一機多用。機內裝有安全保護開關，當?shù)督M外露時，機器自鎖不能起動，以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造，硬度為52度，經久耐用。傳動部分由蝸輪變速。
加工食品類型：適合切無骨肉類食物，把原材料肉切成肉片肉絲、丁等
技術參數(shù)
|
型號 |
電壓(V)/頻率（Hz） |
功率Kw |
產量kg/h |
重量kg |
外形尺寸（mm） |
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DB-Y |
220/50 |
0.75 |
800 |
80 |
660×380×730 |
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DB-E |
220/50 |
0.55 |
500 |
37 |
530×320×680 |
|
DB-D |
220/50 |
1.5 |
1500 |
100 |
800×660×930 |
使用與維護
1. 使用前先檢查電源電壓是否與機器電壓相符，接牢地線方可使用；
2. 要切的肉不可有骨屑，否則會損壞刀片；
3. 忌用手直接壓塊送料，確保安全；
4. 空轉時間不宜超過2分鐘，以防刀片摩擦發(fā)熱燒傷刀口；
5. 切肉前應將肉去骨，并切成長寬小于進料口尺寸；
6. 切絲方法：先將肉切成片，再切一刀就成絲；反復多次可切粒；
7. 每次使用完畢需要清洗干凈。先取出刀梳，再用熱水將各部份清理干凈并涂上食用油防銹.